白癜风患者多吃黑米
白癜风患者多吃黑米。相关资料记载,黑米是稻米的一种,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、锰、锌、铜等微量元素,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。我国陕西、贵州、湖南等地的黑米很有名。
成都白癜风医学研究院附属医院(成都白癜风医学研究院)的专家说,黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效,最适于益气补血之用。
白癜风患者大多存在血瘀证,临床上也常采取一些活血化瘀的药物来治疗白癜风,比如丹参、当归、赤芍等。现代医学也证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。黑米具有天然的活血功能,因此对治疗白癜风是很有帮助的。
此外,黑米中含有的丰富的微量元素,比如铜、锌,对促进酪氨酸酶活性以及稳定黑色素细胞的结构也是很有帮助的。
专家表示,经常食用黑米,由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工。黑米必须熬煮至烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮,如不煮烂很难被胃酸和消化酶分解消化,容易引起消化不良与急性肠胃炎。黑米的常用食疗方法就是黑米粥,先将黑米洗净,放入锅内加清水煮粥,待粥者至浓稠时,再放入红糖稍煮片刻即可食用。除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。
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